The Grid: Ravenswood's choice eats

Melek Ozcelik

Dit verhaal maakt deel uit van een groep verhalen genaamd Het rooster

Chicago's stadsrasterkaart zit vol verrassingen - volg mee terwijl we hoogtepunten uit elke buurt verkennen, van het eten tot de cultuur.



Ravenswood is een knooppunt voor een creatieve klasse van ambachtslieden en ambachtslieden en de onafhankelijke studio's langs de Industrial Corridor, verankerd door Lillstreet Art Center en jaarlijks gevierd op de Ravenswood Art Walk.



Muurschildering op de deur van het laadperron van Lillstreet Art Centre in het 4400-blok van North Ravenswood Avenue. | Tyler LaRivière/Sun-Times

Muurschildering op de deur van het laadperron van Lillstreet Art Centre in het 4400-blok van North Ravenswood Avenue. | Tyler LaRivière/Sun-Times

Er zijn veel handgemaakte elementen ingebed in Ravenswood, en dat niveau van zorg dringt door in het dagelijks leven, geïllustreerd in de onafhankelijke restaurants in de buurt en drinkgelegenheden op Malt Row.

Bayan Ko

1810 W. Montrose



Chef Lawrence Letrero versmelt zijn Filippijnse afkomst met de Cubaanse roots van zijn partner Raquel Quadreny op het menu van Bayan Ko. Bestsellers zijn onder meer pancit luglug (Filipijnse noedelschotel geserveerd met uni en sint-jakobsschelpen gegarneerd met rauwe eidooier en chicharron) en ropa vieja (Cubaanse geraspte runderborst geserveerd met gebakken zoete plantains en zwarte bonen).

Lawrence Letrero (rechts) en Raquel Quadreny (links) zijn het team achter restaurant Bayan Ko. | Brian Rich/Sun-Times

Lawrence Letrero (rechts) en Raquel Quadreny (links) zijn het team achter restaurant Bayan Ko. | Brian Rich/Sun-Times

Ropa vieja in restaurant Bayan Ko, gemaakt met runderborst, maduros en zwarte bonen. | Brian Rich/Sun-Times

Ropa vieja in restaurant Bayan Ko, gemaakt met runderborst, maduros en zwarte bonen. | Brian Rich/Sun-Times



Over Easy Cafe

4943 N. Damen

Sinds 2007 heeft Over Easy Cafe een cultstatus voor zijn ontbijt/brunch - van pittig (varkensvlees chorizo-jalapeño-rode peper-aardappel hasj, kaas, ancho ketchup, zure room en guacamole) tot frazzled eggs (roerei geserveerd met gebakken bologna met pittige esdoornmosterd). Er is ook een ongelooflijke selectie pannenkoeken en wentelteefjes.

Glenn's Diner

1820 W. Montrose



Glenn's is een instelling die bekend staat om zijn verse zeevruchten en een leuk uitstalling van ontbijtgranen achter de bar. Glenn's serveert ook de hele dag ontbijt, samen met alles wat je kunt eten Alaska-koningkrabbenpoten op dinsdag en je pelt ze garnalen op donderdag. Bloody Mary's komen met een spies van cocktailgarnalen.

Breek Napels

1769 W. Sunnyside

Al meer dan een decennium hebben klanten tijd doorgebracht in lange rijen om de Napolitaanse pizza van Jonathan Goldsmith te proberen. Velen beschouwen zijn goed geproduceerde, hoogwaardige taarten als de meest authentieke Napolitaanse in de stad.

Stedelijk Veganistisch

1601-1603 W. Montrose

Urban Vegan biedt Thaise smaken voor veganisten met eiwitvervangers van sojakip en sojavis tot sojagarnalen. Specialiteiten van de chef zijn onder meer curries, pittige aubergines en roerbakken met basilicum.

Voor authentieke Thaise gerechten zonder beperkingen, ga naar foodie-favoriet Aroy Thai, op 4654 N. Damen.

Bron

1970 W. Montrose

Fountainhead heeft meer dan 40 ontwerpen en een selectie van meer dan 600 whisky's. Proef de hooggelegen pubmaaltijden en bekijk in de zomer de biertuin op het dak.

Bienmesabe

1637 W. Montrose

Bestel arepas, empanadas of het grotere voorgerecht Parrilla - Angus gegrilde stripsteak met longaniza-worst en bonen. BienMeSabe vertaalt naar smaken goed voor mij en is ook de naam voor een Venezolaanse kokosroomcake.

Muurschildering op de op het westen gerichte muur van Bien Me Sabe Venezolan Cafe in het 1600 blok van West Montrose Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRivière/Sun-Times

Muurschildering op de op het westen gerichte muur van Bien Me Sabe Venezolan Cafe in het 1600 blok van West Montrose Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRivière/Sun-Times

Budacki's

4739 N. Damen

Je kunt je hotdog of Poolse fix krijgen, maar je zult verrast zijn om een ​​Seoul Steak Bowl op het menu te ontdekken - gegrilde ribeye in Koreaanse stijl over rijst.

Budacki

Budacki's Hot Dogs in blok 4700 van North Damen Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRivière/Sun-Times

bij Simo

1968 W. Lawrence

Dit is een klassieke Franse bistro die BYOB is, liefdevol onderhouden door eigenaar Simo Yacobi. Neem van maandag tot en met vrijdag deel aan een vroeg diner (vóór 18.30 uur) vaste prijs voor $ 27, inclusief een aperitief, hoofdgerecht en dessert.

River Valley Boerentafel

1820 W. Wilson

Dit restaurant van boer tot bord en een gemeenschappelijke supermarkt is een uitloper van River Valley Farm in Wisconsin. Sinds 1976 teelt de boerderij chemicaliënvrije paddenstoelenrassen en seizoensgroenten en kruiden.

River Vally Farmer

River Vally Farmer's Table in het 1800-blok van West Wilson Avenue in Ravenswood. | Tyler LaRivière/Sun-Times

Band of Bohemia

4710 N. Ravenswood

Band of Bohemia onderscheidt zich door de eerste brouwerij met een Michelin-ster te zijn waar het luxe dinermenu is ontworpen om de vers gebrouwen bieren perfect aan te vullen.

Хуваах: