The Grid: 10 verborgen juweeltjes in de wijk Northcenter

Melek Ozcelik

Geproduceerd door Ji Suk Yi en Brian Rich



Dit verhaal maakt deel uit van een groep verhalen genaamd Het rooster

Chicago's stadsrasterkaart zit vol verrassingen - volg mee terwijl we hoogtepunten uit elke buurt verkennen, van het eten tot de cultuur.



Er is een fantastisch stuk Lincoln Avenue, net ten zuiden van Montrose, dat ik in de loop der jaren regelmatig heb bezocht.

Aanvankelijk aangetrokken tot het Koreaanse restaurant Cho Sun Ok, ontdekte ik al snel de geneugten van een vers gezette pint bij Halve Acre , hamburgers bij Slechte appel , en maandagavond 25 cent wings bij Wilde Gans Bar .

De vaak over het hoofd geziene wijk –– Northcenter –– ligt ten zuiden van Lincoln-plein, hoewel de grenzen ervan discutabel zijn, soms vermengd met Ravenswood .



Kantoorbenodigdheden, boeken en kleurpotloden zijn te koop in Bari Zaki Studio. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Kantoorbenodigdheden, boeken en kleurpotloden zijn te koop in Bari Zaki Studio. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Volgens de Kamer van Koophandel Noordcentrum, de grenzen van de buurt zijn echter Montrose (noorden), Addison (zuiden), Californië (west) en in het oosten, Clark (ten noorden van Irving Park) en Ashland (ten zuiden van Irving Park). (Ongetwijfeld hebben de bewoners van Ravenswood (en zijn kamer) zijn het misschien oneens met het onderscheid van Clark, ten noorden van Irving Park.)

Dus wat is het verschil tussen North Center en Northcenter?



North Center, de officiële stad van Chicago aangewezen gemeenschapsgebied, dat ook delen van andere buurten omvat, is twee woorden, zei Lindsay Eanet, uitvoerend directeur van de Northcenter Chamber of Commerce. Maar Northcenter, de buurt, binnen het gemeenschapsgebied, is één woord.

Het is waar. North Center, een van de 77 aangewezen gemeenschapsgebieden van de stad, omvat delen van Bricktown, Roscoe Village , Ravenswood en West Lake View.

Ik vroeg enkele lokale bewoners naar het onderscheid tussen één en twee woorden, en de meesten hadden er nog nooit van gehoord, maar waren het ermee eens: het is een slim idee.



Uiteindelijk lijken de grenzen in alle buurten van Chicago met de tijd te ebben en te vloeien, bepaald door bewoners, ondernemers, vastgoedtrends en kamers die graag de beste bedrijven om hen heen willen opnemen.

Om mijn leven gemakkelijker te houden, ga ik gewoon met wat de kamer een woord Northcenter is, maar geografisch speel ik het veilig en gebruik de kruising van Irving Park Road, Lincoln en Damen Avenues als een hub, en werk mijn weg naar buiten vanaf daar.

Ji Suk Yi met mede-oprichter van Half Acre Maurizio Fiori en algemeen directeur Sara Taylor. | Brian Rich voor de Sun-Times

Ji Suk Yi met mede-oprichter van Half Acre Maurizio Fiori en algemeen directeur Sara Taylor. | Brian Rich voor de Sun-Times

Er zijn enkele voordelen aan het feit dat Northcenter niet zoveel bekendheid heeft als sommige van zijn buren in North Side. Veel van de bedrijven zijn gewilde bestemmingspunten in plaats van toevallige ontdekkingen die klanten tegenkomen.

Ik heb een rij mensen buiten zien wachten, in de kou, bij... Cho zon oke , en The Globe Pub vol met voetbalfans op spelavonden.

We zijn een leuke zak, tussen veel spullen in. We zijn toegankelijk voor veel buurten, zei Lange kamer eigenaar Jason Burrell. Het feit dat we over het hoofd worden gezien, helpt ons op een bepaalde manier. Het ontploft hier niet. Als mensen komen opdagen, gaan ze niet weg. Ze komen hier met een doel.

Een zicht op de bar van Timber Lanes. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Een zicht op de bar van Timber Lanes. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Northcenter, die gastheer is Ribfest in juni, heeft veel verborgen juweeltjes.

We zijn een centrum voor podiumkunsten en niet veel mensen weten daarvan. Strawdog Theatre Company onlangs verhuisd naar de buurt. Wij hebben Bughouse , Maïsproducties en Luidop lachen die allemaal improviseren. Wij hebben natuurlijk martelaar, wat een ongelooflijke concertlocatie is. Er is veel ‘live lit’ en ook verhalen vertellen, zei Eanet. Je hoeft niet naar het centrum om een ​​echt leuke en betaalbare avond vol entertainment te hebben. Je kunt gewoon in Northcenter blijven.

Hier is mijn top 10 lijst van wat te bekijken in Northcenter:

1. Vier de Duitse geschiedenis

De Van Steuben Parade , ter ere van de Duitse cultuur en de Duitse generaal die zich vrijwillig aanmeldde voor het Revolutionaire Leger van George Washington, stapt elk jaar in september uit in Lincoln en Irving Park. Als je het hele jaar door in Duitse stijl wilt vieren, dan raad ik beide ten zeerste aan Laschet's Inn en Resi's Bierstube. Laschet's werd opgericht in 1971.

De vele soorten bier van de tap bij Laschets Inn. | Ji Suk Yi voor de Sun Times

De vele soorten bier van de tap bij Laschets Inn. | Ji Suk Yi voor de Sun Times

Hoewel het nu wordt beheerd door zijn derde eigenaren, behoudt het zijn charme uit de oude wereld en authentieke Duitse recepten. Resi's Bierstube, opgericht in 1973, serveert ook Duitse gerechten en wordt momenteel gerund door de oorspronkelijke oprichters. Beide plaatsen hebben een geweldige Duitse bierselectie. Ze liggen dicht bij elkaar, dus ik zou een stop op beide locaties aanraden.

2. Maak als de kerel van The Big Lebowski

Als je een fan bent van de klassieke cultfilm, vind je Timber Lanes Bowlingbaan charmant. Er zijn slechts acht houten banen en gereserveerde competitietijden, dus het is belangrijk om van tevoren te bellen. Je zult ook je wiskundige vaardigheden moeten aanscherpen door de score bij te houden zonder de hulp van elektronische scoreborden. Er zijn tal van andere ouderwetse accenten, tot de zeer doorleefde, muffe geuren (vooral bij de balzalen). Houd je adem daar in! Koop een kruik bier aan de bar (het is gemaakt van hout van een bowlingbaan) en bestel pizza of een andere maaltijdbezorging, want het is BYO-eten.

Ji Suk Yi en Timber Lanes-eigenaar Bob Kuhn. | Brian Rich voor de Sun-Times

Ji Suk Yi en Timber Lanes-eigenaar Bob Kuhn. | Brian Rich voor de Sun-Times

3. Zie een show

martelaren ' toont nationaal bekende bands zonder ooit zijn toewijding aan lokaal talent te verliezen. Eigenaar Ray Quinn tekende in oktober 1994 het huurcontract voor een oud postkantoor en startte met hulp van vrienden en familie het poppodium. Het podium is de thuisbasis van alle muziekgenres, van rock, blues, folk en jazz tot hiphop en wereldmuziek. Martyrs' serveert ook pizza's, empanadas en quesadilla's.

Geproduceerd door Ji Suk Yi en Brian Rich

4. Stof je oude gitaar af

Na het zien van een show in Martyrs', zul je onvermijdelijk worden geïnspireerd om de gitaar die je jaren geleden hebt gekocht, af te stoffen. Breng het naar Chicago Fret Works voor een afstelling.

Chicago Fret Works-technicus Joe Swierupski was de eerste werknemer die meer dan zeven jaar geleden in de winkel werd aangenomen. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Chicago Fret Works-technicus Joe Swierupski was de eerste werknemer die meer dan zeven jaar geleden in de winkel werd aangenomen. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Mede-eigenaren Dan Wolf en Steve Baker herinneren zich dat ze veel scepsis kregen van vrienden en familie toen ze in 2008 besloten om een ​​winkel te beginnen. Zouden er genoeg gitaren zijn om ze in bedrijf te houden? Meer dan een decennium later zijn hun personeel en bedrijf uitgegroeid tot professionele muzikanten (een vaste klant is Wilco's Jeff Tweedy) voor amateurs en hobbyisten. Zij repareren, restaureren en verzorgen gitaren, banjo's, mandolines, bassen en versterkers.

Chicago Fret Works-technicus Gregory Martin werkt aan een gitaar | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Chicago Fret Works-technicus Gregory Martin werkt aan een gitaar | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

5. Drink cider bij de Northman

Geopend in 2016 als de eerste op cider gerichte bar van de stad, de Noorman blijft me verbazen. Het aanbod, van tap tot fles, is uitgebreid. De smaak van ciders varieert van funky, droog, zoeter en zuurder, en sommige kunnen gemakkelijk worden aangezien voor champagne of wijn. De vriendelijke en deskundige barmannen kunnen een cider vinden die bij uw smaak past. De visuele showstopper is de Spaanse cider, Trabanco Sidra Natural, gegoten uit een kraan dicht bij het plafond - een decanteermethode die wordt gebruikt om de cider te beluchten voordat hij wordt geserveerd.

Northman algemeen directeur / sterke drank Ambrosia Borowski. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Northman algemeen directeur / sterke drank Ambrosia Borowski. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

6. Drink een frisse pint bij Half Acre

Sinds 2008, Half Acre Beer Company heeft geholpen dit stuk Lincoln Avenue op de kaart te zetten. Halfacre is een van de eerste bedrijven die de ambachtelijke brouwscène van Chicago een kickstart geeft. die zich heeft verspreid. Hoewel Half Acre nu een tweede locatie heeft, is de oorspronkelijke taproom nog steeds een geliefde bestemming voor liefhebbers van ambachtelijk bier. Ik raad je aan om samen met het bier Halfacre's nacho's te bestellen, die de lekkerste wetenschappelijke kaas bevatten. Ook de wekelijkse speciale burrito en truckstop-frietjes zijn een aanrader.

7. Bier en koekjes - de hele dag bij Long Room and the Biscuit Man

Heb je ooit trek gehad in een vers koekje en een biertje in een ongedwongen, ongedwongen buurtomgeving? Geopend in 2000, de Lange kamer toont een bar van 60 voet die is gericht op een roterende selectie van het beste ambachtelijke bier. Ze hebben ook een volledige koffieservice die om 8 uur begint en een beleid van geen televisies. Het is dus natuurlijk de perfecte plek om een ​​gesprek te voeren.

Long Room-eigenaar Jason Burrell (midden) en barmannen Nick Staton (links) en AJ Beck. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Long Room-eigenaar Jason Burrell (midden) en barmannen Nick Staton (links) en AJ Beck. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Aan de bar is een in-house keuken gekoppeld. De koekjesman was het geesteskind van chef-kok Zeeshan Shah. Het menu biedt koekjes, biscuit sandwiches, salades en rijstkommen, met een focus op lokale ingrediënten en huisgemaakte sauzen. Best-sellers zijn onder meer de sandwich met gebakken kipkoekjes en de burger.

8. Volg een cursus (boekbinden, tekenen of breien)

Bari Zaki Studio , opgericht in 2015, is het geesteskind van professionele boekbinder en dozenmaker Bari Zaki.

Haar vader was een drukker en nam vaak overgebleven afdrukvoorbeelden en papier mee naar huis, wat haar liefde voor het vak aanwakkerde. De studio is prachtig, vol met blanco boeken, uitgebreide souvenirdozen, gekleurde pennen en potloden, notitiekaarten en diverse kantoorbenodigdheden. Zaki biedt ook boekbinden, dozen maken, kalligrafie en tekenlessen.

Bari Zaki (links), eigenaar van Bari Zaki Studio, werkt aan een project. Zaki heeft meer dan 30 jaar ervaring in Europese en Japanse boekbindtechnieken. Ze maakt ook op maat gemaakte dozen en portfolio

Bari Zaki (links), eigenaar van Bari Zaki Studio, werkt aan een project. Zaki heeft meer dan 30 jaar ervaring in Europese en Japanse boekbindtechnieken. Ze maakt ook op maat gemaakte dozen en portfolio's. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

In de buurt van Bari Zaki Studio vind je Brei 1 . De winkel biedt beginnende tot intermediaire lessen. Sommige lessen zijn specifiek projectgericht en deelnemers eindigen met een sjaal of trui. De studio heeft ook haaklessen. De boetiek heeft elk denkbaar garen in verschillende stijlen en kleuren voor wie op zoek is naar garens van natuurlijke vezels van hoge kwaliteit.

Honderden soorten garens van natuurlijke vezels zijn verkrijgbaar bij Knit 1 boutique. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Honderden soorten garens van natuurlijke vezels zijn verkrijgbaar bij Knit 1 boutique. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

9. Doe wat boodschappen (van apparaten tot unieke schoenen)

Northcenter is de thuisbasis van een van de oudste huishoudelijke apparatenwinkels van de stad. Cole's Appliance & Furniture Co . verkoopt koelkasten en banken sinds Abe Krasney het bedrijf in 1946 opende. Na drie generaties heeft de familie Krasney nog ouderwetse waarden en hetzelfde charmante vintage neon stoepbord behouden. Cole's biedt aannemers, ontwerpers en op maat gemaakte gestoffeerde en houten meubels.

De schoenenwinkel Traipse , dat in 2003 werd geopend, is uniek omdat het geen hoge hakken verkoopt. Comfort staat centraal bij de modieuze, moderne en funky merken van eigenaresse Margaret Jung. Veel van de schoenen zijn gemaakt van milieuvriendelijke materialen.

Unie Handgemaakt boutique is een kunstenaarscollectief opgericht door Leigh Deleonardo. Ongeveer een dozijn ambachtslieden zijn opgenomen in het collectief waarin de nadruk ligt op handgemaakte kleding, sieraden, hoeden, accessoires en lederwaren.

Er is zoveel te ontdekken in de kunstenaarscollectief boutique Union Handmade. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Er is zoveel te ontdekken in de kunstenaarscollectief boutique Union Handmade. | Ji Suk Yi voor de Sun-Times

Hawthorne is de droom van elke vintage meubelshopper. Winkeleigenaar Robert Rud selecteert met de hand vintage meubelvondsten en combineert moderne, industriële en eclectische meubels en decor. Hij heeft ook een cadeauwinkel met kaarsen, keramiek, huishoudelijke artikelen en leren accessoires.

Verfraai Boutique is een accessoires- en cadeauwinkel gericht op producten van onafhankelijke lokale en wereldwijde artiesten. Eigenaresse Carrie Bowers leidt al meer dan tien jaar positieve verandering door middel van haar samengestelde producten. De meeste items hebben een sociale missie achter het merk en ondersteunen zinvolle doelen en organisaties.

10. Maak plannen voor het avondeten

Er is een verrassende verscheidenheid aan restaurants in Northcenter, waaronder de restaurants die me in de eerste plaats naar de buurt trokken. Bakstenen is geweldig voor pizza en gerookte barbecue. Ga naar Steingold's voor een klassieke lox en bagel of matzeballensoep. Op zoek naar eigentijdse Ierse nosh? Proberen Mevrouw Murphy & Sons . Het oudste Chinese restaurant van Chicago, Oranje Tuin, is op Irving Park. Het serveert nog steeds Chop Suey zoals het deed toen het in 1932 werd geopend.

Als u op zoek bent naar een hoogwaardige eetervaring, ga dan naar Kitsune . Winnaar van meerdere onderscheidingen voor beste restaurants, Kitsune toont seizoensgebonden ingrediënten uit het Midwesten in zijn Japanse huisgemaakte keuken. Opties zijn onder meer een kaiseki- of proeverijmenu met negen of vijf gangen dat trouw blijft aan Japanse kooktechnieken en smaakprofielen. Chef Iliana Regan, die voor het eerst lovende kritieken kreeg met haar restaurant met Michelin-ster Elizabeth , verheugt diners in het creëren van voedsel dat zowel vertrouwd als verrassend is.

Als je op zoek bent naar een ongedwongen sfeer en verrassende Aziatische smaken op een Latijns menu, ga dan naar Twee Ricco's . Je vindt er burrito- en taco-variëteiten, waaronder Koreaans kalbi-rundvlees, tempura-garnalen en oranje kip. Het is fusion, een vaak verguisd woord in de voedselwereld. Ik zeg: neem het niet te serieus en benader het als leuk en anders.

We zijn trots om Baird & Warner te verwelkomen als presenterende sponsor van The Grid. De leider van ons video-avontuur is de gastheer van het Sun-Times-programma, Ji Suk Yi.

Deze videoserie van Sun-Times toont de beste buurten van Chicago door de mensen, plaatsen en dingen die onze stad uniek maken in de schijnwerpers te zetten. Zoek elke woensdag een nieuwe video-aflevering op de website van de website. We hopen dat je alle verhalen van The Grid gaat bekijken, lezen en delen!

Хуваах: