De nieuwe gerechten van Wrigley Field voor 2019 zijn onder meer shortrib-frietjes en gefrituurde varkenshaasjes

Melek Ozcelik

Rundvlees shortrib frietjes | Foto geleverd door Levy



Er is veel om naar uit te kijken met de start van het Cubs-seizoen om de hoek, van de bezienswaardigheden, geluiden en geuren van Wrigley Field tot de hoop op een nieuw seizoen dat eindigt in World Series-glorie. Het is een goede tijd om een ​​honkbalfan te zijn.



Eten zou nog een reden moeten zijn om opgewonden te raken. Laten we eerlijk zijn, een van de beste aspecten van naar een balspel gaan, is dat je 20 minuten van tevoren bedenkt of je voor de gegrilde hotdog en nacho's gaat, of dat je avontuurlijker wordt en op zoek gaat naar een nieuw brouwsel van junkfood.

Gelukkig blijven Wrigley Field en zijn voedselleverancier, Levy, elk jaar nieuwe opties vrijgeven voor het geval je pinda's en pretzels beu bent. Ze hebben een voorproefje gegeven van veel van de nieuwe gerechten die volgend seizoen beschikbaar zullen zijn met de Sun-Times, en we weten dat dit cruciale informatie zal zijn om te beslissen hoe je kunt snacken terwijl je geniet van het spel.

Alle foto's zijn aangeleverd door Levy.



Varkenshaasjes

Krokante handgepaneerde varkensreepjes geserveerd met Japanse barbecuesaus en slaw van kool en wortel.

Dit lijkt een kijk op tonkatsu, die je niet vaak ziet in een honkbalveld, maar klinkt als een geweldig idee.

Korte Rib Disco Friet

Gestoofde runderrib, geroosterde knoflookaioli, queso-fresco en groene uien bovenop knapperige frietjes.



Ik denk dat je dit niet bestelt als een kant voor een voetlange hond.

Broodje kip met bierblikje

In bier gemarineerde kipfilet geserveerd met Dijonnaise, geraspte sla, tomaat en spek op een briochebroodje.

Onmogelijke hamburger

Plantaardig vleesalternatief met dezelfde geur en sappigheid van echt rundvlees, geserveerd met chipotle limoen aioli, Amerikaanse kaas, sla en tomaat op een brioche broodje.



Een optie voor de vegetariërs, wat leuk is om te zien gezien alle worsten, hamburgers, varkensvlees en kip.

Zuidwest hond

Weense Beef hotdog gegarneerd met chili limoen crema, pico de gallo, tortillareepjes en huisgemaakte ingemaakte pepers.

Hier is de volledige lijst met nieuwe gerechten van Levy:

  1. Varkenshaasjes: krokante handgepaneerde varkensreepjes geserveerd met Japanse barbecuesaus en slaw van kool en wortel
  2. Broodje kip met bierblikje: in bier gemarineerde kipfilet geserveerd met Dijonnaise, geraspte sla, tomaat en spek op een briochebroodje
  3. Wrigley House-chips: Ranch-gekruide frites gemaakt in eigen huis, geserveerd met Buffalo ranch dipsaus
  4. Korte Rib Disco Friet: gestoofd rundvlees short rib, geroosterde knoflook aioli, queso fresco en groene uien bovenop knapperige frietjes
  5. Italiaans gekruid broodje kip: Italiaans gekruide gegrilde kip met controne peper, pesto aioli, sla en tros rijpe tomaten, geserveerd op een split top bun
  6. Broodje Gegrilde Drie Kaas: Gruyere, Butterkäse en cheddar kaas met tomatenjam, geserveerd met huisgemaakte frites en een romige pesto dip
  7. Krokante varkenssandwich: Krokant gepaneerde varkensreepjes op een pretzelbroodje, belegd met huisgemaakte augurken en uien, romige Dijon, sla en trosrijpe tomaten
  8. Onmogelijke hamburger: plantaardig vleesalternatief met dezelfde geur en sappigheid van echt rundvlees, geserveerd met chipotle limoen aioli, Amerikaanse kaas, sla en tomaat op een brioche broodje
  9. Southwest Fiesta Specialiteit Hotdog: Weense Beef hotdog gegarneerd met chili limoen crema, pico de gallo, tortilla strips en huisgemaakte ingemaakte pepers
  10. Wandeltaco: Fritos gegarneerd met chili con carne, nacho kaas, pico de gallo en ingelegde jalapeños

Хуваах: