Vuur raast door Maple Tree Inn, lef Blue Island-instelling
Een brand in het begin van vrijdag verwoestte de legendarische Maple Tree Inn in de zuidelijke buitenwijk Blue Island, maar de eigenaren beloofden dat het restaurant zou terugkeren - en zeiden dat een meer dan eeuwenoude bar binnenin misschien nog te redden is.
Brandweerlieden reageerden omstreeks 2.45 uur op de brand op 13301 S. Old Western Ave., zeiden functionarissen ter plaatse. Verschillende brandweerkorpsen - waaronder van Blue Island, Robbins, Calumet Park, Orland Park, Evergreen Park, Zuid-Holland en Chicago - werden opgeroepen om te helpen bij het bestrijden van de brand.
Video door Justin Jackson - Brandweerlieden vechten momenteel tegen een 4-11 alarmhotelbrand in het 13300 zuidelijke blok van Old Western AvHet grootste deel van de brand was volgens functionarissen om 05.30 uur geblust, maar het duurde acht uur voordat de hele brand rond 11.00 uur was geblust, zei brandweercommandant Daniel Reda van Blue Island. Bemanningen moesten wachten tot het gasbedrijf een gasleiding had afgesloten nadat een leiding was gescheurd.
Burgemeester Domingo Vargas van Blue Island zei dat de oorzaak van de brand mogelijk elektrisch was.
Reda zei dat de staatsbrandweerman een onderzoek naar de brand leidt. Een brandweerman liep bij het bestrijden van het vuur een lichte rugblessure op en is vrijdagochtend uit het ziekenhuis ontslagen.
Op vrijdagmiddag waren bemanningsleden te zien bij het dichtgooien van ramen en het verwijderen van puin. Het gebouw leek gestript, hoewel Reda zei dat de meeste schade het gevolg was van water en rook. Een woordvoerder van de familie, Bill Figel, zei dat het restaurant in wezen was verwoest, hoewel de bar - die in Engeland werd gebouwd en in 1893 naar Chicago werd gebracht voor de Wereldtentoonstelling - misschien nog te redden is.
We kunnen er omheen bouwen, zei Vargas.
Het bord van het restaurant was ook beschadigd - het grootste deel van het woord Maple smolt.
Dit is het belangrijkste Cajun-voedselbedrijf in het grootstedelijk gebied van Chicago, zei Vargas. Mensen zouden hier komen [van] zo ver noordelijk als Milwaukee, Wisconsin - zo beroemd was het.
Video door Justin Jackson - Brandweerlieden bestreden een 4-11 alarmhotelbrand in het 13300 zuidelijke blok van Old Western Ave in Blue IslandJudy Tuma, die de nabijgelegen Jebens Hardware-winkel beheert, zei dat de eigenaren van Maple Tree Inn, Katie Orr en Erich Wennberg, emotioneel uitgeput waren door de beproeving.
Je hebt je hart en ziel in een bedrijf gestopt, en hoewel er geen doden zijn gevallen, is het verwoestend om te zien hoe al je harde werk tot puin is gereduceerd, zei Tuma.
Ze waren vrijdagmiddag niet beschikbaar voor commentaar, maar zeiden in een verklaring dat ze van plan waren door te gaan ondanks het verlies.
Hoewel we emotioneel verwoest zijn door deze tragedie, willen we iedereen verzekeren dat niemand gewond is geraakt bij de brand, schreven ze. De Maple Tree Inn heeft meerdere succesvolle hoofdstukken gehad en er zullen er nog veel meer volgen. Ons team van medewerkers is een van de besten die ooit zijn samengesteld in onze 43-jarige onderneming en we zullen om hen heen herbouwen.
Ze voegden eraan toe: We willen de snelle reactie van de brandweerlieden prijzen en werken aan het veilig houden van onze naburige bedrijven en proberen het karakter van het gebouw te behouden.
Het restaurant is volgens de website sinds 1975 geopend, hoewel het vroeger op 107th and Western in Beverly was. Het verhuisde in 1994 naar Blue Island naar een gebouw dat dateert uit 1890 en ooit een speakeasy huisvestte, volgens een Sun-Times-recensie van het restaurant uit 2013. De bar werd in 1910 naar het gebouw verplaatst, zei Figel.
We hadden allemaal het geluk om Maple Tree Inn hier in de buurt te hebben. Het waren geweldige buren die elk bedrijf om hen heen beter maakten, zei Tuma.
Maple Tree Inn bereidde zich dit weekend voor op een grote barbecue om te vieren dat ze een van de OpenTable's 50 beste zuidelijke restaurants in Amerika voor 2018 . Die plannen zijn stopgezet, zei Tuma.
Хуваах: