Herfstrecepten voor koffiedrankjes die je thuis kunt maken - en sla Starbucks over
Van de klassieke PSL tot de nieuwere macchiato met appel en bruine suiker, probeer deze copycat-recepten eens.
De lucht is fris en we beginnen te snakken naar onze favoriete herfstsmaak: pompoen.
Voor koffieliefhebbers betekent dat vaak uitstapjes naar de coffeeshop om een seizoensgebonden herfstdrankje te proeven, zoals de iconische Pumpkin Spice Latte van Starbucks.
Maar als je een tripje naar Starbucks wilt overslaan (en wat geld wilt besparen), hebben we virale recepten verzameld, zodat je thuis herfstdrankjes kunt maken.
Van de klassieke PSL tot de nieuwere macchiato met appel en bruine suiker, probeer deze copycat-recepten eens:
Pompoenkruiden latte thuis recept
Dit is de OG herfstdrank van liefhebbers van pompoenkoffie. Je kunt niet fout gaan met een latte die barst van de smaak van pompoenkruiden.
Gebruiker @cookingwithlynja lanceerde haar eigen versie, die meer dan 124.000 keer werd geliked op TikTok.
Combineer pompoenpuree, suiker, kaneel en nootmuskaat in een pan en laat 10 minuten sudderen zodat de smaken samensmelten, legt ze uit. Voeg het mengsel vervolgens toe aan een blender en mix tot de saus glad is. Maak vervolgens een espresso en meng met je zelfgemaakte pompoensaus en warme melk. Werk af met slagroom en kaneel.
Gebruiker @eitan brak dingen uit met meer exacte metingen. Voor zijn pompoenkoffiemix combineert hij in een pan op middelhoog vuur:
- 2 kopjes melk
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1/4 kop pompoenpuree
- 1/2 theelepel pompoenkruiden
- 1 theelepel vanille
- 1/2 kop koffie
Voeg toe aan een glas en top met slagroom en een snufje pompoenkruiden.
Cold brew-recept met herfstsmaak
Voor liefhebbers van ijskoffie is cold brew een favoriet, en de herfst is geen uitzondering.
Gebruiker @itseliromero deelde haar versie van een romige lekkernij met pompoensmaak omdat ze toegaf dat ze elke dag naar Starbucks ging. De video heeft meer dan 253.000 likes verzameld.
Als Starbucks-barista certificeer ik deze copycat, merkte een gebruiker op.
Dit heb je nodig:
- 1/2 kop zware room
- Lepel pompoenpuree
- Scheutje vanillesiroop
- 1/2 theelepel pompoenkruiden
Mix tot het een dikke consistentie is. Vul vervolgens een kopje met ijs en voeg twee scheutjes vanillesiroop, koud brouwsel naar keuze toe en giet de pompoenroom die je hebt gemaakt erop. Maak het af met een toefje pompoenkruiden.
Gebruiker @coffeebae97 deelde ook haar versie en kreeg meer dan 509.000 likes.
Gebruik voor het koudschuim:
- 2 eetlepels slagroom
- 2 eetlepels half en half
- 2 eetlepels pompoensaus, die ze maakt door 2 ons gecondenseerde melk, 2 ons pompoenpuree, 2 theelepels vanille-extract, 2 eetlepels melk en 2 theelepels pompoenkruid te combineren
Schuim vervolgens tot het dik is. Voeg ahornsiroop, ijs en cold brew toe aan een glas, top met het koudschuimmengsel en geniet!
Appel macchiato recept
De herfst herinnert je misschien ook aan een op appeltaart geïnspireerd drankje.
Gebruiker @softpourn zegt dat hij geen grote fan is van de Apple Crisp Macchiato van Starbucks. In zijn video, die meer dan 288.000 likes heeft verzameld, probeerde hij het nog beter te maken met zijn zelfgemaakte flair.
Voor de siroop combineert hij:
- 1 kopje donkerbruine suiker
- 1 kopje water
- 2 kaneelstokjes
- Schil van 1 granny smith appel
Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en reduceer de vloeistof tot de helft. Voeg aan een glas van 12 ounce een halve ounce siroop toe en vul het glas voor de helft met melk. Voeg vervolgens ijs en espresso toe. Als topping voegt hij karamel toe en een laagje kaneel en suiker.
Heb je geen verse appels? Dat is geen probleem! Gebruiker @bitsbiteblog maakt een versie die in plaats daarvan appelsap gebruikt.
Voor de siroop heb je nodig:
- 1/2 kopje appelsap uit concentraat
- 1/2 kop donkerbruine suiker
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 1/4 theelepel vanille
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
Los eerst in een steelpannetje de suiker op in het appelsap. Voeg dan je kruiden toe. Breng alles aan de kook en het zal in 10-15 minuten indikken. Combineer met je koffie, ijs en melk naar keuze en voila!
Het smaakt eerlijk gezegd net zo, maar dan vers, zegt ze na het nemen van een slok.
Lees meer bij usatoday.com
Хуваах: